الفيتامين

موضوع: الفيتامين السبت يوليو 14, 2007 8:35 am

هناك 13 نوعا من الفيتامين لكل منها دورا في تغذية الجسم

A
أفضل المصادر :
الخضروات والفواكه الملونة : الجزر , البطاطس الحلوة , الطماطم , الشمام , الزبدة

دوره في الجسم :
صحة العين والنظر , جهاز المناعة , تكوين خلايا البشرة

B 1
أفضل المصادر :
الحبوب الكاملة , اللحوم الخالية من الدسم

دوره في الجسم :
ضروري لعمل القلب والأعصاب يؤمن الطاقة والنشاط

B 2
أفضل المصادر :
الحبوب الكاملة , الخضار الخضراء , اللحم والألبان الخالية من الدسم

دوره في الجسم :
يعطي النشاط , يساند عمل جهاز المناعة , بشرة صحية

B 3
أفضل المصادر :
البقوليات والحبوب , المكسرات , القهوة والشاي , الخميرة

دوره في الجسم :
يؤمن الطاقة , يساعد في عملية الهضم

B 6
أفضل المصادر :
لحم العجل والتونة , الخضار الخضراء , البقوليات والحبوب

دوره في الجسم :
يساند عمل الجهاز العصبي وجهاز المناعة

B 12
أفضل المصادر :
لحم العجل , السمك , الدواجن , الحليب ومشتقاته , البيض

دوره في الجسم :
تكوين الكريات الحمراء في الدم

B 9
أفضل المصادر :
الخضار الداكنة (سبانخ - بقدونس) , اللحوم , الحبوب الكاملة

دوره في الجسم :
ضروري لنمو الجهاز العصبي للجنين , تكوين الكريات الحمراء في الدم

C
أفضل المصادر :
الحمضيات , الفليفلة والبقدونس , الفراولة , الكيوي

دوره في الجسم :
مكافحة الالتهابات , امتصاص أفضل للحديد , يساعد في تكوين العظام

D
أفضل المصادر :
أشعة الشمس

دوره في الجسم :
لعظام قوية , امتصاص الكالسيوم

E
أفضل المصادر :
الزيوت النباتية

دوره في الجسم :
يحارب السموم المسئولة عن شيخوخة خلايا الجسم

K
أفضل المصادر :
المكسرات , الخضار , الحبوب

دوره في الجسم :
تخثر الدم

بيوتين
أفضل المصادر :
الخميرة , الخضار , البيض

دوره في الجسم :
ضروري لنمو الشعر والأظافر

حمض البانتوتينيك
أفضل المصادر :
موجود في أغلبية المأكولات

دوره في الجسم :
ضروري لهضم وامتصاص البروتين والنشويات والدهنيات

المصدر "معلومة الصحة"